Intalació
Clandestí Taller Gastronòmic
10 de noviembre de 2025
Situat al cor de Palma, Clandestí Taller Gastronòmic és una experiència culinària única on la creativitat i l’emoció es fonen en cada plat.
Loading blog posts...
Loading blog posts...
10 de noviembre de 2025
Situat al cor de Palma, Clandestí Taller Gastronòmic és una experiència culinària única on la creativitat i l’emoció es fonen en cada plat.
Clandestí Taller Gastronòmic és molt més que un restaurant: és un concepte gastronòmic on la cuina es viu en directe. En el seu espai íntim i proper, els comensals gaudeixen d’un menú degustació que canvia constantment segons la temporada i la inspiració del xef. Cada servei és una experiència sensorial on el producte local i la tècnica s’uneixen per sorprendre el paladar.
L’equip de Clandestí defensa una cuina honesta, creativa i amb arrels mediterrànies. La seva filosofia es basa en el respecte pel producte, la proximitat amb els productors locals i una execució impecable que ressalta els sabors més purs. En cada plat s’hi reflecteix la passió per innovar sense perdre l’essència, convertint Clandestí en un dels referents gastronòmics de Palma.