Instalación
Clandestí Taller Gastronòmic
10 de noviembre de 2025
Ubicado en el corazón de Palma, Clandestí Taller Gastronòmic es una experiencia culinaria única donde la creatividad y la emoción se mezclan en cada plato
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10 de noviembre de 2025
Ubicado en el corazón de Palma, Clandestí Taller Gastronòmic es una experiencia culinaria única donde la creatividad y la emoción se mezclan en cada plato
Clandestí Taller Gastronòmic es mucho más que un restaurante: es un concepto gastronómico donde la cocina se vive en directo. En su espacio íntimo y cercano, los comensales disfrutan de un menú degustación que cambia constantemente según la temporada y la inspiración del chef. Cada servicio es una experiencia sensorial donde el producto local y la técnica se combinan para sorprender al paladar.
El equipo de Clandestí defiende una cocina honesta, creativa y con raíces mediterráneas. Su filosofía se basa en el respeto por el producto, la cercanía con los productores locales y una ejecución impecable que resalta los sabores más puros. En cada plato se refleja la pasión por innovar sin perder la esencia, haciendo de Clandestí uno de los referentes gastronómicos de Palma.