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22 de junio de 2026
Frencheese Palma es un espacio culinario imprescindible en el corazón de la ciudad; un concepto auténtico de restaurante francés que fusiona una gran bodega de vinos con quesos excepcionales traídos de las mejores granjas de Francia.
@frencheese_palma ofrece una propuesta gastronómica honesta y rigurosa. Su mostrador no presenta una selección genérica; reúne quesos fabulosos (azules, trufados, cremosos...) cuidadosamente madurados y procedentes en exclusiva de las mejores granjas y regiones de Francia, compartiendo protagonismo con una imponente bodega de vinos franceses y cavas.
El local destaca por un ambiente moderno donde cada plato rinde homenaje a la gastronomía gala. Desde sus tablas personalizadas para crear surtidos a medida hasta sus sorprendentes raciones para compartir, el espacio invita a los apasionados del buen producto a disfrutar de un viaje sensorial totalmente auténtico sin salir de Palma.
Ofrecer un servicio ágil en un establecimiento gourmet donde conviven el restaurante y la venta al corte exige herramientas de alta precisión. La implantación de soluciones de Madisa, que incluye balanzas Dibal totalmente integradas con el sistema de gestión, permite calcular el precio por peso instantáneamente al cortar los quesos franceses y registrar el cobro en el TPV de forma inmediata.
En Madisa sabemos que el comercio especializado requiere una sincronización perfecta entre el software de ventas y el hardware de mostrador. Centralizar el control de stock de la bodega y automatizar el pesaje directo garantiza una operativa diaria impecable, permitiendo que el equipo dedique todo su tiempo a asesorar al cliente y compartir su pasión gourmet.
